in

To najlepsze ciasto bananowe bez pieczenia jakie kiedykolwiek jadłam. Nutka kokosu tylko dodaje mu smaku!

Ciasto bananowe z kokosową nutką to przepyszny deser, który na dodatek przyrządza się łatwo i szybko. Jest uwielbiane przez dzieci. Nie trzeba go piec, więc uda się za każdym razem. Wypróbuj ten przepis, a na stałe wejdzie do twojego menu 🙂

Składniki na tortownicę o średnicy 20 cm.

Spód:

  • 125 g masła
  • 100 g biszkoptów
  • 100 g wiórków kokosowych

Masa:

  • 400 ml mleka
  • 200 g śmietanki
  • 4 żółtka
  • 100 g cukru
  • 50 g skrobi
  • 1 szczypta soli
  • 2 łyżeczki aromatu waniliowego

oraz:

  • 2 banany
  • 200 ml śmietanki
  • wiórki kokosowe
  • 2 łyżki śmietan-fixu

Przygotowanie:

Pokrusz drobno biszkopty.

Masło roztop i po ostudzeniu dodaj do biszkoptów.

Następnie dodaj wiórki kokosowe.

Powstałą masę wyłóż do tortownicy.

W garnku wymieszaj skrobię z małą ilością mleka. Gotując na wolnym ogniu dodaj żółtka, nie przestając mieszać.

Dodaj resztę mleka, śmietankę, cukier, aromat i odrobinę soli. Zostaw na małym ogniu do zgęstnienia. Odstaw do ostygnięcia.

W międzyczasie pokrój banany.

Dalsza część artykułu na następnej stronie…